Ateliers patisseries japonaises

Découvrez un monde de douceurs | Nos ateliers de pâtisseries japonaises

Découvrez les ateliers de confection de pâtisseries japonaises que nous organisons dans notre centre culturel.


Atelier de pâtisserie japonaises en ligne disponible : prochaine séance le 15 mai 2021

Atelier de pâtisseries “à la japonaise”

Durant nos ateliers de deux heures, apprenez à confectionner des pâtisseries japonaises délicieuses et typiques ! Découvrez aussi des recettes occidentales typiques revissées à a mode japonaise !
Nous vous proposons en effet d’utiliser des ingrédients traditionnels typiques de la cuisine nippone dans des recettes classiques et très gourmandes …

Retrouvez ci dessous les prochaines dates d’atelier disponibles. 
Ces ateliers auront lieu sous réserve de nouvelles restrictions gouvernementales applicables dans le futur au vu de la crise sanitaire qui touche la France.
Nous nous engageons quoi qu’il en soit à vous proposer des dates de report pour tous nos ateliers réservés, et le cas échéant, un remboursement de votre inscription. 
Pour plus de renseignement, n’hésitez pas à contacter notre équipe sur infos@espacejapon.com ou par téléphone au 01 47 00 77 47.

 

 

Atelier du 15 mai : le Daifuku Mochi
et le Brownie Matcha et chocolat blanc

 

Infos &  inscriptions

 

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Atelier du 29 mai : le Gâteau au matcha et au chocolat blanc
et la pâte de fruit au Yuzu (Yuzu-yubeshi)

 

Infos &  inscriptions

 


Aussi, si vous souhaitez en savoir plus sur les 和菓子 (wagashi – pâtisseries japonaises typiques), nous vous invitons à lire ce très bel article paru dans le N°100 de Zoom Japon en mai 2020.
En effet, cet article vous ouvre les portes de l’un des meilleurs ateliers de pâtissier-confiseur de la capitale. Et oui! C’est à Tokyo que le confiseur SAKAMOTO Masahide pratique depuis des décennies et avec la même passion son métier.