Nos ateliers en présentiel reprennent le 22 mai ! Inscrivez-vous dès maintenant en ligne Nous relançons notre programmation qui a été interrompue en mars en raison du reconfinement découlant de la crise sanitaire du COVID-19. Cette reprise se fera avec beaucoup de précautions en ce qui concerne les mesures de distanciation sociale. Pour plus d’informations […]

Cours de cuisine en ligne proposé par Espace Japon, (prochain atelier bientôt disponible)  apprenez à cuisiner avec un aliment spécifique à la culture nippone : le MISO !

Nous proposons de nombreux cours de cuisine japonaise LIVE pour vous faire découvrir les spécialités culinaires nippones et vous proposer de revisiter certains “classiques” avec des recettes modernes.

Cours de pâtisseries japonaises en ligne proposé par Espace Japon (prochain atelier bientôt disponible) : apprenez à réaliser les fameux MOCHI !

Avec plus de 40 ans d’étude et de pratique de la calligraphie japonaise à mon actif, je vous propose ici des réalisations uniques et originales. L’amour, l’harmonie, le zen … Autant de mots riches de sens et sublimés par les codes et techniques de la calligraphie japonaise, comme une porte ouverte sur ce monde en […]

Parmi les nombreux cours de cuisine japonaise en ligne que nous vous proposons,  l’une des grandes spécialités sont les YAKISOBA. 

Cours de cuisine japonaise en présentiel proposé par Espace Japon, le vendredi 28 mai prochain. Apprenez à cuisiner un plat représentatif de la cuisine japonaise familiale : le Tonkatsu !

Des cours de cuisine japonaise vegan : découvrez des spécialités culinaires nippones re-visitées à la mode du veganisme.

Notre prochain atelier de pâtisserie japonaise en ligne mettra à l’honneur le YUZU. Le samedi 24 avril prochain nous vous enseignons lors d’un atelier en ligne à réaliser un cake au Yuzu, ainsi que des mitarashi dango.

Cours de cuisine japonaise en ligne proposé par Espace Japon, (prochain atelier bientôt disponible), apprenez à cuisiner un plat représentatif de la cuisine japonaise familiale : le Tendon !