Actualité

Expositions en septembre : les rendez-vous à ne pas manquer

Jetez un coup d’oeil sur le programme d’expositions au mois de septembre 2025.

Les ateliers de la rentrée 2025

Découvrez les ateliers culturels et cours de cuisine organisés à Espace Japon dès septembre 2025.

« La cuisine sans sushi… ou presque » à Espace Japon

Dans le cadre d’une opération spéciale en partenariat avec les Éditions KANA, à l’occasion de la parution de l’ouvrage La cuisine japonaise sans sushi… ou presque, nous lançons une série de cours de cuisine spéciale !

NOUVEAU – Atelier de tressage japonais

Découvrez tout de suite notre nouvel atelier : le tressage japonais !

Comment faire des onigiri ?

L’onigiri est l’un des snacks les plus populaires au Japon. Par sa petite taille, et ses emballages bien pensés, il peut se déguster dans n’importe quelles circonstances.

Comment faire des udon ?

Les udon sont des nouilles épaisses très populaires au Japon. Elles sont fabriquées à base de farine de blé tendre, et leur texture légèrement ferme et moelleuse à la fois fait toute leur originalité.

Nos recettes japonaises véganes

Le saviez-vous ? La cuisine japonaise comporte des recettes véganes, ainsi que des recettes faciles à végétaliser !

Comment faire un kokedama ?

Le kokedama est un art traditionnel japonais dérivé de la technique du bonsaï. Il prend la forme d’une boule de mousse contenant de la terre et une plante. Pour faire en fabriquer un, il est nécessaire de suivre des étapes précises et définies.

Comment porter le kimono ?

Porter le kimono est un art à part entière au Japon, appelé kitsuke. Il se compose en effet d’une série d’étapes d’assemblage des différentes couches de ce vêtement traditionnel.

Comment faire une estampe japonaise ?

Savez-vous comment faire une estampe japonaise ? L’ukiyo-e, de son nom japonais, est une technique de peinture traditionnelle apparue à l’époque d’Edo. Sa réalisation est un ensemble d’étapes longues et rigoureuses, offrant un résultat poétique.