Atelier à distance : Tonkatsu du 25/06/2020

Durée de la séance

1h30

Nombre de participants

12 pers.

Public

+ de 16 ans

Langue

francais

Notes

Moins de 16 ans, en conditions d'être accompagné de parents qui participent à l'atelier.

Vous habitez loin et vous ne pouvez pas vous rendre à Espace Japon ?

Vous voulez apprendre la cuisine japonaise tout en restant chez vous ?

Cet atelier est pour vous !

Espace Japon lance un atelier de cuisine à distance, à l’aide de l’application ZOOM.

Après l’inscription, nous vous envoyons la liste détaillée des ingrédients au préalable pour que vous puissiez les acheter de votre coté.

Ensuite vous recevrez la recette que vous utiliserez pendant l’atelier et un lien ZOOM pour retrouver notre cuisinière qui partagera un moment chaleureux autour de la cuisine japonaise.

Le menu du jeudi 25 juin à 11h30 : tonkatsu (porc pané) et riz à la japonaise

Exemple des ingrédients nécessaires :

tranche de porc sans os (cote sans, échine ou filet mignon) / oeufs / farine de blé / chapelure (de préférence style japonais « panko »*) / huile de tournesol / chou pointu ou plat / sauce tonkatsu* / sel, poivre / riz rond*

*Adresses pour l'achat d'ingrédients japonais:

  • SATSUKI 、ou Yosaso.com, épicerie japonaise en ligne

  • Kioko, épicerie japonaise située 46, rue des Petits Champs dans le 2e arrondissement de Paris

  • K-MART, épicerie coréenne vendant également de nombreux produits japonais, située 4-8 rue Sainte-Anne dans le 1er arrondissement, 9 rue du Colisée dans le 8e arrondissement, ou au centre commercial Beaugrenelle, 9-11 rue Robert de Flers dans le 15e arrondissement


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NB - Nous vous demandons de bien vouloir respecter le fait que le montant indiqué est pour une personne.

 

Conditions Générales de Vente des ateliers

La session est maintenant terminée
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