Dégustation de THÉ JAPONAIS "Accord thé et chocolat" du 08/11/2025
Durée de la séance
1h30
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 12 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 13 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Passionnée de thé vert japonais et originaire de Kyusyu, une des régions de production de thé au Japon, Rika IIMORI vous propose de découvrir l'univers gustatif des thés verts japonais, ainsi que la pratique du thé dans la culture japonaise, en participant à ses ateliers de dégustation.
C’est un atelier dégustations de thé japonais avec les carrés du chocolats. Au japon il n’y a pas que thés verts. Nous allons déguster de thé rare de Wakocha (thé noir japonais) qui vient du sud, thé Oolong japonais, thé vert Sencha et thé vert Matcha en parlant de la plantation de thé au japon. En parlant des caractéristiques du thé du japon et de goût, on va découvrir les bonnes associations entre thés japonais et les chocolats.
La session est maintenant terminée