Bento inspiré du livre LA CUISINE JAPONAISE SANS SUSHI...OU PRESQUE du 17/09/2025
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 15 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
À travers une série d’ateliers conviviaux, nous vous proposons de découvrir et de réaliser des recettes japonaises simples et savoureuses, issues du livre La cuisine japonaise sans sushi… ou presque, entre tradition et modernité. Une manière ludique de s’initier à la culture culinaire nippone… sans (forcément) passer par les sushis !
Ces ateliers sont réalisés dans le cadre d'une opération spéciale en partenariat avec les Éditions KANA, à l’occasion de la parution de l’ouvrage La cuisine japonaise sans sushi… ou presque.
MENU : bento composé de kara-agé (poulet frit), tamagoyaki (omelette), salade de concombre et riz
La session est maintenant terminée