Spécial ONIGIRI du 14/02/2026
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 12 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 12 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
La durée de l'atelier inclut un temps de dégustation.
Dans cet atelier, vous apprendrez comment fabriquer les onigiri !
Ces petites boules de riz sont présentes depuis l’antiquité au Japon.
Évoluant avec les époques, parfois garnies, ou simplement assaisonnées, les variations sont riches et de nos jours on en trouve de toutes sortes.
Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser des versions qui sont de grands classiques comme les onigiri à la prune salée-shiso rouge ou au thon-mayo, mais aussi des recettes plus gourmandes comme viande hachée à la sauce soja.
Vous allez également apprendre à faire une délicieuse soupe miso et des légumes marinés aux sésames.
Bon appétit !
samedi
14
février
11h00 - 13h00
Durée : 2h00
Durée : 2h00
niveau
Débutant
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Complet
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