pâtisseries japonaises Mochi

Cours de pâtisseries japonaises : les secrets de réalisation du Mochi

Cours de pâtisseries japonaises en ligne proposé par Espace Japon, le samedi 10 avril prochain : apprenez à réaliser les fameux MOCHI !

Un cours de pâtisseries japonaises en ligne autour de la confection du MOCHI (gâteau de riz gluant japonais) à base de thé Matcha et de fraise …

Durant notre atelier en ligne, apprenez à confectionner des pâtisseries japonaises délicieuses et typiques ! Découvrez aussi des recettes occidentales typiques revisitées à la mode japonaise !
Nous vous proposons en effet d’utiliser des ingrédients traditionnels typiques de la cuisine nippone dans des recettes classiques et très gourmandes …

Le 10 avril 2021, rendez vous en ligne sur la plateforme ZOOM pour participer à notre prochain atelier pâtisseries japonaises LIVE consacré au mochi.


Le Japon est mondialement connu pour sa culture culinaire raffinée et ses nombreux plats salés qui font ravage en France notamment (râmen, gyoza, yakisoba, etc.). Mais on connait moins le Japon pour ses desserts … On pense même généralement que les japonais ne sont pas très doués en desserts …  Et pourtant ! La cuisine japonaise comprend également un monde de douceurs regorgeant de petites merveilles sucrées. 

C’est pourquoi nous vous invitons à découvrir ce monde à travers nos ateliers de pâtisseries japonaises.

Pour le prochain atelier, découvrez les secrets de fabrication du

Daifuku Mochis au Thé Matcha et aux Fraises


Le Mochi 餅

Apprenez à réaliser un 

Daifuku Mochi au Thé Matcha et aux Fraises

いちご大福

lors de l’atelier du 10 avril prochain

pâtisseries japonaises Mochi


Infos & Inscriptions


 
Modalités de déroulement des cours de cuisine japonaise à distance

Cet atelier vous sera proposés via la plateforme de cours en ligne ZOOM
Aussi, nous préparerons un “kit” contenant tous les ingrédients nécessaires à l’atelier. Les quantités prévues sont pour 2 personnes. Nous mettrons ce kit à votre disposition la veille de votre cours dans notre centre culturel*. Vous pourrez donc venir à Espace Japon le récupérer la veille ou bien le jour même de votre atelier. 
Ce kit contient les quantités requises pour préparer le plat pour 2 personnes. Vous pourrez donc en profiter doublement !
*Si vous habitez loin et ne pouvez pas venir chercher le kit, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous enverrons la liste des ingrédients nécessaires pour que vous puissiez les acheter vous-même. Aussi, nous mettrons à votre disposition un code promo de 10% pour vous inscrire.