Pâtisserie à la japonaise du 19/10/2019
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 12 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Durant cet atelier de deux heures, vous apprendrez à confectionner des pâtisseries occidentales à la mode japonaise: vous serez en effet amenés à utiliser des ingrédients traditionnels typiques de la cuisine nippone dans des classiques et très gourmandes…
Pâtisserie du jour: Matcha daifuku (pâte de haricots rouges parfumée au matcha enrobée de pâte de riz) et gâteau « Week-end » au Yuzu, agrume japonais à la délicate acidité.
A la fin de l’atelier, vous dégusterez le daifuku réalisé accompagné de thé vert japonais et vous repartirez avec votre Week-end au Yuzu.
La session est maintenant terminée
