Pâtisserie à la japonaise du 07/10/2023
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2022/10/kuro-goma-daifuku-mochi-EJ.png)
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 15 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Durant cet atelier de deux heures, vous apprendrez à confectionner des pâtisseries occidentales à la mode japonaise : vous serez amenés à utiliser des ingrédients traditionnels typiques de la cuisine nippone dans des recettes classiques et très gourmandes…
Pâtisserie du jour : Goma daifuku (mochi au sésames noirs garni de pâte des haricots rouges) et Angel cake au Yuzu.
A la fin de l’atelier, vous dégusterez les gâteaux réalisés accompagnés de thé vert japonais.
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2023/05/25679584_s-300x200.jpg)
![yuzu](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2019/04/yuzu-e1558623291673-300x161.jpg)
La session est maintenant terminée