Pâtisserie à la japonaise du 03/06/2023

Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 15 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Durant cet atelier de deux heures, vous apprendrez à confectionner des pâtisseries occidentales à la mode japonaise : vous serez amenés à utiliser des ingrédients traditionnels typiques de la cuisine nippone dans des recettes classiques et très gourmandes…
Pâtisserie du jour : Anzu daifuku (mochi garni d'un abricot et de pâte des haricots blancs) et tiramisù à la pâte de haricots rouges et de sésames noirs.
A la fin de l’atelier, vous dégusterez les gâteaux réalisés accompagnés de thé vert japonais.

La session est maintenant terminée