VEGAN GYOZA SANS GLUTEN du 29/09/2022
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 16 ans
Langue
francais
Notes
Moins de 16 ans, en conditions d'être accompagné de parents qui participent à l'atelier
Cuisine végétarienne sans viande ni poisson. Particularité des recettes véganes : aucun ingrédient d’origine animale n’est utilisé. Ni œuf, ni lait animal, ni miel. La cuisine végane s’adapte à presque tout le monde et permet le partage de plats bons et sains dans une ambiance conviviale.
Que vous soyez végans convaincus, intéressés par une première expérience, ou même gros mangeur de viande, vous êtes tous les bienvenus !
Célébrant la diversité culinaire du monde, nous partagerons la découverte des plats japonais végans, une approche innovante en pleine explosion.
Cet atelier est également compatible avec les régimes sans gluten, pour toutes les personnes allergiques ou intolérantes, ou bien pour tous ceux qui souhaitent simplement manger plus sainement !
La majorité des produits utilisés pour cet atelier est issue de l’agriculture biologique.
Menu : Gyôza (raviolis japonais) à base des produits de soja (protéines de soja, tofu frit et okara) et apprendre à faire la pâte à base de la farine de riz et de tapioca
Conditions Générales de Vente des ateliers
sources
Inserm : https://www.inserm.fr/dossier/allergies/
Santé Magazine : https://www.santemagazine.fr/actualites/maladie-coeliaque-vers-un-traitement-efficace-dans-quelques-annees-192657
Association Française Des Intolérants Au Gluten :
Intervenant
Ayako KOBAYASHI
Praticien de Santé Naturopathe certifié La FENA (Fédération des Écoles de naturopathie).
Je me suis formée au CENATHO de Paris. Passionnée d’alimentation saine et le bien-être, j’approfondis la connaissance de gastrothérapie japonaise. J’ai le plaisir de vous partager mes acquis de la naturopathie et les recettes japonaises saines.