Tout avec SARRASIN du 25/06/2021
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
8 pers.
Public
+ de 16 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Devenez un as du sarrasin !
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du sarrasin sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
- Graines de Sarrasin Sautées aux champignons
- Sobagaki (Quenelle végétale de sarrasin au lait de soja et au miso)
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Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également. Pas plus de huit participants. Pas de dégustation sur place, les participants partiront avec le repas réalisé qui sera mis dans une boîte à Bento.
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du sarrasin sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
MENU
- Kamo Nanban Soba (Nouilles de sarrasin avec canard sauté et poireaux dans le bouillon chaud)
- Graines de Sarrasin Sautées aux champignons
- Sobagaki (Quenelle végétale de sarrasin au lait de soja et au miso)
Bon appétit !
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Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également. Pas plus de huit participants. Pas de dégustation sur place, les participants partiront avec le repas réalisé qui sera mis dans une boîte à Bento.
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