Tout avec MISO du 24/09/2021
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2020/10/dengaku.jpg)
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 16 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Devenez un as du Miso !
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du Miso sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
La formatrice est une spécialiste de fermentation et de fabrication de Miso et vous expliquera tout sur Miso.
Thème : MISO
- Saumon au miso en papillote
- Petite salade avec la sauce à base de MISO et au gingembre
Dessert : Gâteau au MISO et au yuzu
![dengaku](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2020/10/dengaku-300x200.jpg)
![yuzu](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2019/04/yuzu-e1558623291673-300x161.jpg)
Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du Miso sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
La formatrice est une spécialiste de fermentation et de fabrication de Miso et vous expliquera tout sur Miso.
Thème : MISO
Plat sur le sujet de mariage de miso et d'aubergine : Aubergine glacé au MISO rouge
Autres :
- Saumon au miso en papillote
- Petite salade avec la sauce à base de MISO et au gingembre
Dessert : Gâteau au MISO et au yuzu
Bon appétit !
![dengaku](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2020/10/dengaku-300x200.jpg)
![yuzu](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2019/04/yuzu-e1558623291673-300x161.jpg)
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Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
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