Tout avec MISO du 13/12/2023
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 15 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Devenez un as du Miso !
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du Miso sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
La formatrice est une spécialiste de fermentation et de fabrication de Miso et vous expliquera tout sur Miso.
- Gratin d'aubergine au MISO blanc
- Brochettes panées (crevette et racine de lotus) à la sauce de MISO à l'ail
- Salade à la vinaigrette de MISO parfumée au yuzu
- Gâteau aux sésames et au MISO (dessert)
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du Miso sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
La formatrice est une spécialiste de fermentation et de fabrication de Miso et vous expliquera tout sur Miso.
Thème : MISO
- Gratin d'aubergine au MISO blanc
- Brochettes panées (crevette et racine de lotus) à la sauce de MISO à l'ail
- Salade à la vinaigrette de MISO parfumée au yuzu
- Gâteau aux sésames et au MISO (dessert)
Bon appétit !
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