Tout avec MISO du 06/05/2022
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2022/04/aubergine-miso.png)
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 16 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Devenez un as du Miso !
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du Miso sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
La formatrice est une spécialiste de fermentation et de fabrication de Miso et vous expliquera tout sur Miso.
Thème : MISO
- Papillotte de saumon au MISO
- Salade verte avec vinaigrette de MISO au sésame
Dessert : Dango (brochette de mochi) avec MISO au noix
![cours sur le miso](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2019/05/MISO-300x200.jpg)
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2022/04/3188668_s-300x200.jpg)
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2022/04/3265760_s-300x225.jpg)
Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
Durant cet atelier, vous apprendrez à travailler du Miso sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
La formatrice est une spécialiste de fermentation et de fabrication de Miso et vous expliquera tout sur Miso.
Thème : MISO
Plat sur le sujet de mariage de miso et d'aubergine : Aubergine glacée du MISO caramélisé
Autres :
- Papillotte de saumon au MISO
- Salade verte avec vinaigrette de MISO au sésame
Dessert : Dango (brochette de mochi) avec MISO au noix
Bon appétit !
![cours sur le miso](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2019/05/MISO-300x200.jpg)
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2022/04/3188668_s-300x200.jpg)
![](https://www.espacejapon.com/wp-content/uploads/2022/04/3265760_s-300x225.jpg)
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Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. La visière en plexiglass est à votre disposition. Ces visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également.
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