Fabrication de Niku-Udon du 01/12/2022
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ de 16 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent
Dans cet atelier, vous apprendrez comment fabriquer les nouilles fraîches d'Udon. Vous allez malaxer la pâte !
Thème : Niku-Udon - grosses nouilles japonaises avec boeuf sucré-salé
Les nouilles d'Udon sont des nouilles épaisses faites avec de la farine de blé, du sel et de l' eau.
Dans cet atelier, vous allez apprendre comment fabriquer les nouilles d'Udon.
Vous allez piétiner la pâte à la méthode ancestrale !
Pour accompagner les nouilles fraîches nous allons réaliser le "Niku Udon", c'est avec du mijoté de boeuf sucré-salé, un vrai délice !
Bon appétit !
La session est maintenant terminée
