GYÔZA du 17/10/2023
Durée de la séance
2h00
Nombre de participants
12 pers.
Public
+ 15 ans
Langue
francais
Notes
Pour les moins de 15 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent.
ATTENTION ! L'accompagnant doit réserver sa propre place pour accéder à l’atelier.
Pour cette séance inaugurale, nous vous proposons de découvrir les recettes des gyôza (raviolis japonais)*, de la soupe miso au porc* tonjiru et d'une salade de vermicelles.
*ce plat contient du porc
Le gyôza croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Ce contraste des textures, voilà le vrai secret des raviolis japonais !
En second plat, nous vous enseignons une soupe miso au porc, avec plein de légumes savoureux notamment le gobô (racine de bardane) et une salade de vermicelles toute fraîche.
La session est maintenant terminée
