Cuisine thématique "Poissons gras mariés aux saveurs japonaises" du 13/10/2020

Durée de la séance

2h00

Nombre de participants

10 pers.

Public

+ 16 ans

Langue

francais

Notes

Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent

Des ateliers de cuisine japonaise thématique organisés autour d'un produit spécifique pour vous permettre de (re)découvrir le miso, le tofu, les algues …

En effet, durant un atelier, vous apprendrez à travailler un produit sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
Thème du 13/10 : Poissons gras mariés aux saveurs japonaises

Menu :

  • Mijoté de MAQUEREAU au MISO

  • Accras japonais (boulettes de SARDINES avec feuilles de SHISO)

  • Riz à la japonaise

  • Soupe acidulée au YUZU


 

maquereau miso


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Port du masque obligatoire à l’intérieur de notre centre. Pendant les ateliers de cuisine : Port de la visière en plexiglass conseillé. Cettes visières seront fournies par Espace Japon aux participants, puis désinfectées après chaque utilisation. Des gants et tabliers jetables également. Pas plus de dix participants. 

Conditions Générales de Vente des ateliers