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cours de cuisine japonaise

Prochains cours de cuisine japonaise

Retrouvez ici l’ensemble de nos prochains cours de cuisine japonaise. Cuisine familiale, bento, street food, cuisine thématique, maki, et bien d’autres ! …

Tous nos cours de cuisine sont proposés à 60€/personne pour 2 heures d’ateliers, dégustation comprise.
Sauf le cours de dégustation de thés japonais qui est à 40€ par personne.

 


cours de yakitoriVendredi 26 avril
Cours de cuisine en japonais !

Apprenez la cuisine japonaise tout en bénéficiant d’un cours d’initiation linguistique ! Pas de souci même si vous n’avez aucune base en japonais !

Menu : Gyôza (raviolis japonais) et Yakitori (brochettes de poulet à la japonaise)
Infos et inscriptions

 


dégustation de théNOUVEAUTÉ
Samedi 27 avril de 14h30 à 16h

Dégustation de thés japonais

Participez à une vraie dégustation de thés japonais : découvrez les secrets et l’histoire de cette plante devenue boisson de bien être japonaise. Un exercice de réalisation du traditionnel matcha dans les règles de l’art de la cérémonie du thé vous sera proposé pour clôturer la séance !
Infos et inscriptions

 


chahan cours de cuisineMardi 14 mai de 19h à 21h
Street Food – Gyoza et Châhan

Des cours de cuisine japonaise, pour apprendre à réaliser des plats populaires, même des plats de rue, en utilisant des produits spécifiques

Menu : GYÔZA grillé (raviolis japonais) et CHÂHAN (riz sauté à la japonaise)
Infos et inscriptions

 


cours de cuisine thématique : le sésameMercredi 15 mai de 19h à 21h
Atelier « Saveurs du Japon »

Des ateliers de cuisine japonaise thématique organisés autour d’un produit spécifique : vous apprendrez à travailler un produit sous différentes formes afin de réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres
Thème de cette séance : Yuzu (bergamote japonaise) et Sésame blanc et noir
Infos et inscriptions


ラーメン講座Jeudi 16 mai de 19h à 21h
Street Food – RÂMEN

Des cours de cuisine japonaise, pour apprendre à réaliser des plats populaires, même des plats de rue, en utilisant des produits spécifiques

Menu : RÂMEN – soupe de nouilles à la japonaise
Infos et inscriptions

 


oenologieVendredi 17 mai de 19h à 21h
Atelier d’oenologie – Muscadet et vins de la Loire

テーマ : ミュスカデとロワールワイン
5月17日(金)の回では、ロワール地方のAOCミュスカデを中心にアンジュの赤、 ガメのロゼ、ソーヴィニョン・ブランまで、幅広く試飲します。 桜の香りやアスパラなど、春の素材のお料理と合わせてお楽しみいただけます
Infos et inscriptions

 


sushi-décoSamedi 18 mai de 11h à 13h
Sushi-déco

Préparez vos makis, coupez-les et un animal, une fleur ou une autre forme rigolote apparaîtra !
Un atelier ludique aux résultats surprenants : un vrai délice !
Vous voulez emmener votre enfant et participer ensemble ? Profitez du tarif  « parent-enfant » !
Thème du samedi 18/05 : mouton + trèfle
Infos et inscriptions

 


Mercredi 22 mai de 19h à 21h
Tapas Japonaises

Vivez l’expérience de l’izakaya, le bistrot japonais
Apprenez des recettes simples de petits plats traditionnels japonais pour vos soirées tapas!

Tapas enseignées :
Yakitori (brochette de poulet) de 2 types (cuisse / boulettes de poulet haché),
Edamamé à l’ail
Concombre frappé au wasabi,
Yaki-Udon (nouilles japonaises sautées)
Infos et inscriptions

 


curry japonaisJeudi 23 mai de 19h à 21h
Street-food japonaise : le Curry japonais

Des cours de cuisine japonaise, pour apprendre à réaliser des plats populaires, même des plats de rue en utilisant des produits spécifiques !
Menu : Curry japonais et KARAAGÉ (poulet frit à la japonaise)
Infos et inscriptions

 


Vendredi 24 mai de 19h à 21h
Dégustation de saké

Une spécialiste du saké vous fait découvrir la finesse de goût et les différentes saveurs du saké. Vous apprendrez également à préparer des mets japonais pour accompagner vos futures dégustations.
Infos et inscriptions

 


bentoSamedi 25 mai de 11h à 13h
Atelier BENTO

Le bento est le plateau-repas japonais. Véritable institution de la société japonaise et art de vivre, nos ateliers vise à transmettre la bonne humeur que procure la confection du bento quotidien.
A l’issu de l’atelier, tous les participeront repartent avec leur propre bento !
Infos et inscriptions