cours de cuisine à espace japon

Découvrez tous nos cours de cuisine japonaise

Retrouvez ici l’ensemble de nos prochains cours de cuisine japonaise. Cuisine familiale, bento, street food, cuisine thématique, maki, et bien d’autres ! …

Nos cours de cuisine sont proposés à 60€/personne pour un atelier de 2h (dégustation comprise), et à 45€/personne pour un atelier d’1h30 (dégustation comprise).
Le cours de dégustation de thés japonais est quant à lui à 40€/personne.

 


Omuraisu EbifuraiJeudi 13 juin de 19h à 21h
Cuisine japonaise familiale

Les cours de cuisine japonaise accessible à tous, vous apprennent à préparer facilement les repas du quotidien japonais en peu de temps.
Menu : Omuraisu (omelette baveuse farcie de riz) et Ebifurai (crevettes panées)
Infos et inscriptions

 


buger japonaisVendredi 14 juin de 19h à 21h
Cuisine japonaise en japonais

Un cours de cuisine en japonais pour s’initier à la langue dans un cadre original et convivial, ou bien simplement pratiquer son japonais.
Menu : Hanbâgu (steak haché juteux à la japonaise) et salade de légumes de saison au wasabi
Infos et inscriptions

 


cours de cuisine japonaise paris buta kimchiMercredi 19 juin de 19h à 21h
Cuisine japonaise thématique : la Street-food au Japon !

Produit travaillé : fines tranches de porc émincée
Menu : « TOMPEÏYAKI »(okonomiyaki allégée sans farine) avec omelette fine, Buta-kimchi (sauté de porc au kimchi), soupe de miso au porc, Riz japonais
Infos et inscriptions

 


ramen froidJeudi 20 juin de 19h à 21h
Street food –  le Hiyashi Chûka

Des cours de cuisine japonaise, pour apprendre à réaliser des plats populaires, même des plats de rue en utilisant des produits spécifiques !
Menu : HIYASHI-CHÛKA (râmen froid) et Kara-agé (poulet frit japonais)
Infos et inscriptions

 

 


Samedi 29 juin de 11h30 à 13h
Sushi-déco – Tottoro

Préparez vos makis, coupez-les et un animal, une fleur ou une autre forme rigolote apparaîtra !
Un atelier ludique aux résultats surprenants : un vrai délice !
Thème de la séance : Mon voisin Tottoro !
Infos et inscriptions

 

 


cuisiner maquereau misoMercredi 3 juillet de 19h30 à 21h
Cuisine japonaise thématique : le MISO

Un cours de cuisine organisés autour d’un produit spécifique pour vous permettre de (re)découvrir le miso, le tofu, les algues …
Produit travaillé durant cette séance : le MISO
Menu : Sauté de légumes d’été (aubergines et poivrons) et viandes hachées au miso, Mijoté de maquereau au miso accompagné de riz
Il ne reste que 3 places !
Infos et inscriptions

 


dégustation de sakéVendredi 5 juillet de 19h à 21h
Dégustation de sakés japonais :
Ginjô et saké pétillant

Une spécialiste du saké vous fait découvrir la finesse de goût et les différentes saveurs du saké.
Thème de cette séance : Ginjô et saké pétillant, associations makis
Infos et inscriptions

 


Samedi 6 juillet de 11h30 à 13h
Atelier Sushi Vegan

Ni poisson, ni viande … Aucune matière animale dans ces sushis ! Et oui c’est bien possible … C’est avec plaisir que vous découvrirez toute la saveur et le goût que les légumes et les épices peuvent apporter au sushi.
Infos et inscriptions

 


yuzuVendredi 12 juillet de 19h à 21h
Atelier « Saveurs du Japon » sur le YUZU

Apprenez à cuisiner avec le YUZU (bergamote japonaise) sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats.
Menu : Syabu-syabu froid de porc au ponzu, Champignons japonais (shiitaké et énoki) sautés au beurre de yuzu, …
Infos et inscriptions

 


bentoSamedi 13 juillet de 12h à 13h30
Atelier de BENTO (panier repas japonais)

Le bento désigne le panier repas japonais : véritable institution au Japon, il constitue le repas quotidien de tous les japonais.
Composés de diverses petites préparations, vous apprendrez à réaliser différents plats.
Infos et inscriptions