Cuisine japonaise thématique "TOUT sur KONJAC" du 14/03/2019

Durée de la séance

2h00

Nombre de participants

12 pers.

Public

+ de 16 ans

Langue

francais

Notes

Pour les moins de 16 ans : possibilité de participer à l'atelier à condition d'être accompagné d'un parent

Des cours de cuisine organisés autour d'un produit spécifique pour vous permettre de (re)découvrir le miso, le tofu, les algues …

Durant un atelier, vous apprendrez à travailler un produit sous différentes formes pour réaliser plusieurs petits plats, tous plus délicieux et originaux les uns que les autres !
Thème du jeudi 14/03 : KONJAC

- Sukiyaki (mijoté de boeuf, légumes et konjac en forme d nouilles)


- Konjac au miso style "dengaku"


- Shira-aé (salade avec urée de tôfu) de légumes et konjac


Bon appétit !





Conditions Générales de Vente des ateliers

jeudi 14 mars
19h00 - 21h00 Durée : 2h00
niveau Débutant

60 €

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