Cuisine japonaise familiale


Cuisine japonaise



Vous souhaitez suivre des cours de cuisine japonaise et découvrir les "petits trucs" qui permettent de réussir vos plats japonais.
Les cours de cuisine japonaise accessible à tous, vous apprennent à préparer facilement les repas du quotidien japonais en peu de temps.


Découverte de la cuisine japonaise familiale

 Durée de séance
 2h (dégustation comprise)
 Nombre de participants
 5-7 personnes
 Tarifs Voir le tableau ci-dessous.
 Matériel et dégustation avec boisson compris.
 Public
 A partir de 12 ans
 Langue Français

Dates et les menus prévus (2 ou 3 plats par séance)

PROGRAMME 2017

 
Mercredi 29 novembre
California maki
petite salade de gombos
Sauté de racine de lotus

Jeudi 30 novembre

Fondu au canard
Salade de moules au miso
Tofu Frit

 Vendredi 1er décembre

Tonkatsu
Boulette de riz "Onigiri"
Sauté d'aubergine au miso

Vendredi 8 décembre
Maki sushi
Salade concombre et algues
Fondu de bœuf Sukiyaki

PROGRAMME 2018

 Mardi 30 janvier
Fondu au cabillaud
Tôfu frit "Agedashi dôfu"
Epinards aux sésames
 Mercredi 31 janvier
"Tonkatsu" porc pané
Soupe de miso à la patate
Riz aux champignons
 Jeudi 8 février
Maki
Salade de radis blanc
Fondu au boeuf "Sukiyaki"
 Vendredi 9 février
Flan salé "Chawanmushi"
Mijoté de boeuf et doignon "Gyu-don"
Salade de concombre aux algues
 Mardi 27 février
Sushi en cornet "Temaki"
Boeuf mi-cuit "Tataki"
Omelette japonaise
 Mercredi 28 février
Travers de porc mijoté
Salade de pousses de soja
Mijoté des algues "Hijiki"
 Jeudi 1er mars
Mijoté de boeuf et légumes "Nikujaga"
Nouilles "Udon" sautées
Salade de navet
 Mercredi 28 mars
"Tempura" beignet
Salade de haricots verts aux sésames
"Yu-dôfu" marmite de tôfu
 Jeudi 29 mars
"Tonkatsu" porc pané
Soupe de miso aux 5 légumes
Riz aux pousses de bambou
 Vendredi 30 mars
"Gomoku-zushi" sushi de fête
Lotus sauté à l'huile de sésame
Soupe aux champignons







  • CUISINE JAPONAISE FAMILIALE

    Session du 01/09/2017 au 31/07/2018
    Cours de 7 places
    Tarifs
    DésignationMontant  
    1 - plein tarif45.00 €J'achète
    2 - adhérent40.00 €J'achète
    > Les prochaines dates disponibles
    Date Début Fin  
    30/01/2018 19:00 21:00 Reste 1 place
    31/01/2018 19:00 21:00 Complet
    08/02/2018 19:00 21:00
    09/02/2018 19:00 21:00 Reste 1 place
    27/02/2018 19:00 21:00
    28/02/2018 19:00 21:00
    01/03/2018 19:00 21:00 Reste 1 place
    28/03/2018 19:00 21:00
    29/03/2018 19:00 21:00
    30/03/2018 19:00 21:00
     
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