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Atelier-dégustation de cuisine japonaise familiale: 日本料理教室
Cours de cuisine japonaise familiale
Tarifs 1 séance : 45€ / 40€ adhérents
Les cours sont en français.
Dégustation sur place avec boisson (saké, bière ou vin).
*Les cours auront lieu à partir de 5 participations, maximum 7.
2ème trimestre 2011-2012
Mercredis de 19h à 21h
18 janvier :
Tempura (beignet de gambas et de légumes),
Salade de moules et de brocolis à la sauce miso
1er février :
Fondue au poulet
Epinards aux graines de sésame sauté de kon-nyaku et de blanc de poulet
8 février :
Maquereau à la sauce miso
Chawan-mushi (flan aux fruits de mer)
Salade aux vermicelles
15 février :
Travers de porc caramélisés
Soupe de quenelles de sardine
Petite salade de gombos
7 mars :
Tartare de chinchards Fondue au tofu
Aubergine sautée au gingembre
14 mars :
Maquereaux marinés,
Sashimi de daurade royale
Réservation et règlement
Réservation obligatoire jusqu'au vendredi à 15h de la semaine précédente de chaque séance.
1. Choisir des séances.
2. Nous contacter pour vérifier les disponibilités.
3. Les inscriptions ne sont prises en compte que si elles sont accompagnées de la totalité du règlement.
Mode de paiement : chèque, espèce ou CB
Possibilité d'annulation jusqu'à une semaine avant la séance réservée. Pas de remboursement au-delà de cette date. Possibilité de se faire remplacer.
En cas d'annulation par Espace Japon, les frais seront remboursés ou la réservation rapportée à une autre date.
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